Restaurante Geist, Copenhague

Categoría: el restaurante   Participantes en el proyecto: Interior Designers: Space Architecture & Interior Design, Kopenhagen 

Bech trabajó junto con la agencia de diseño local Space y el magnate de la restauración del lugar Torben Olsen en la transformación del restaurante Geist en un local ideal tanto para una salida con amigos como para una cita romántica, pues, gracias al rápido servicio y cambio de turnos, la velada se desarrolla siempre como previsto. Las mesas con sofás ofrecen un ambiente más íntimo., mientras que sentarse en la barra, frente a la impresionante cocina abierta, permite observar a los cocineros y a los demás huéspedes. Los grandes ventanales ofrecen una buena visión de lo que ocurre en la calle.
La oferta gastronómica del restaurante, pese a su carácter gourmet, es relativamente asequible. Su menú de 30 platos deja a un lado la preferencia de la ciudad por los menús de degustación y platos prescritos. Algunas de las especialidades más destacadas son el entrante de caviar y aguacate, así como el preciado postre de Tiramisú o incluso la deliciosa Crème brûlée de remolacha.

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Productos y especificaciones utilizados en este proyecto de referencia

Lavabo

1 x AXOR Bouroullec - Mezclador monomando de lavabo empotrado con repisa
Acabado: blanco/cromo, Código del artículo: 19132400
Excéntricas 150 ± 12 mm, Chorro ajustable, Caudal a 3 bar: 5 l/min , Con vaciador libre
Categoría del precio $ $ $

1 x AXOR Bouroullec - Lavabo de pared grande 1 repisa lateral
Acabado: alpin-blanco, Código del artículo: 19946000
Lavabo de pared, Resina mineral
Categoría del precio $ $ $

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